Today is  
 
Untitled Document
শিরোনাম : ||   এবার চট্টগ্রাম শহরে প্রবেশের উপর বিধি-নিষেধ      ||   করোনার পরীক্ষামূলক ওষুধ তৈরিও হচ্ছে দেশে      ||   রমজানে অফিসের সময় সকাল ৯টা থেকে বিকাল সাড়ে ৩টা পর্যন্ত      ||   এ্যাম্বুলেন্স করে পাচারের সময় ২০ হাজার পিস ইয়াবাসহ আটক ৩      ||   উখিয়ায় লোক সমাগম বাড়ছে : মেরিন ড্রাইভে যান চলাচল বন্ধ      ||   করোনায় আরো ৪ জনের মৃত্যু:নতুন করে আক্রান্ত ২৯      ||   ইতালী ও ফ্রেন্সে করোনায় কমে আসছে মৃত্যুর হার      ||   টেকনাফে পুলিশের সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ দুই যুবক নিহত      ||   শহরের মাদক সম্রাজ্ঞী নাহিদা মদসহ গ্রেপ্তার      ||   করোনায় ক্ষতিগ্রস্ত শ্রমিক-কর্মচারীদের খাদ্য সামগ্রী বিতরণ      ||   সৈকতে নির্জনতায় জেগে উঠছে প্রাণ-প্রকৃতি      ||   ২৪ ঘন্টায় নতুন করে ১৮ জন করোনায় আক্রান্ত' ১ জনের মৃত্যু      ||   ক্ষুদ্র ঋণ প্রতিষ্ঠানের ক্রেডিট প্লাস জবাবদিহিতামূলক      ||   তাজিকিস্তানে করোনা নেই, তাই ফুটবল খেলা শুরু      ||   করোনা মোকাবেলায় প্রধানমন্ত্রীর আর্থিক প্যাকেজ ঘোষনা     
টমেটোর সস তৈরী করবেন যেভাবে
প্রকাশ: 2020-03-23 11:23 AM   লাইফস্টাইল ডেস্ক লাইফ স্টাইল

টমেটো সস খুব সহজে বানিয়ে ফেলতে পারেন ঘরেই। ঘরে তৈরি সসে যেমন স্বাস্থ্যঝুঁকি থাকবে না কোনও, তেমনি স্বাদও হবে একেবারে দোকানের মতো। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

উপকরণ

পাকা টমেটো- ১ কেজি

তেঁতুলের পানি- স্বাদ মতো

কর্ন ফ্লাওয়ার- আধা টেবিল চামচ

সাদা সিরকা- ১/৪ কাপ

মরিচের গুঁড়া- স্বাদ মতো

চিনি- স্বাদ মতো

লবণ- স্বাদ মতো  

প্রস্তুত প্রণালি

টমেটো চার ভাগে কেটে নিন। বোঁটার অংশ ফেলে দেবেন। পৌনে এক কাপের কাছাকাছি পরিমাণ পানি দিয়ে সেদ্ধ করে নিন টমেটো। ঠাণ্ডা হলে ব্লেন্ড করে বড় ছাঁকনি দিয়ে ভালো করে ছেঁকে নিন। সস আরও মিহি করতে চাইলে পাতলা সুতি কাপড়ে আরও একবার ছেঁকে নিন। চুলায় মাঝারি আঁচে টমেটো পিউরি দিয়ে দিন। চিনি, তেঁতুলের পানি, মরিচ গুঁড়া, ভিনেগার ও লবণ দিয়ে নেড়ে নিন। ২৫ থেকে ৩০ মিনিট পর্যন্ত জ্বাল করুন। কর্ন ফ্লাওয়ার সামান্য পানি দিয়ে গুলে মিশিয়ে দিন সসের সঙ্গে। কয়েক মিনিট নেড়ে নামিয়ে নিন। ফ্রিজে রেখে একমাস পর্যন্ত খেতে পারবেন ঘরে তৈরি টমেটো সস। 

ভয়েস/আআ 

এই সংবাদটি পড়া হয়েছে 7 বার
লাইফ স্টাইল
সুপ্তির সফলতা: ৩শ’ টাকার ব্যবসায় কোটি পার

হাত ধুয়ে ধুয়ে শুষ্ক হয়েছে, সমাধান ঘরোয়া ময়েশ্চারাইজারে

টমেটোর সস তৈরী করবেন যেভাবে

করোনার ছুটিতে শিক্ষার্থীরা কি করবেন?

সফল ও বিজয়ী মানুষের ভাবনা

কখন ভাববেন চাকরিটা ছাড়া মাথায় আনতে পারেন

পালাবে খুশকির সমস্যা

পাকা কলায় লাচ্ছি

গলায় মাছের কাঁটা আটকে গেলে কি করবেন?

যেভাবে গুছিয়ে রাখবেন অফিস ডেস্ক

এবার চট্টগ্রাম শহরে প্রবেশের উপর বিধি-নিষেধ
করোনার পরীক্ষামূলক ওষুধ তৈরিও হচ্ছে দেশে
রমজানে অফিসের সময় সকাল ৯টা থেকে বিকাল সাড়ে ৩টা পর্যন্ত
এ্যাম্বুলেন্স করে পাচারের সময় ২০ হাজার পিস ইয়াবাসহ আটক ৩
উখিয়ায় লোক সমাগম বাড়ছে : মেরিন ড্রাইভে যান চলাচল বন্ধ
করোনায় আরো ৪ জনের মৃত্যু:নতুন করে আক্রান্ত ২৯
ইতালী ও ফ্রেন্সে করোনায় কমে আসছে মৃত্যুর হার
টেকনাফে পুলিশের সঙ্গে ‘বন্দুকযুদ্ধে’ দুই যুবক নিহত
শহরের মাদক সম্রাজ্ঞী নাহিদা মদসহ গ্রেপ্তার
করোনায় ক্ষতিগ্রস্ত শ্রমিক-কর্মচারীদের খাদ্য সামগ্রী বিতরণ
সৈকতে নির্জনতায় জেগে উঠছে প্রাণ-প্রকৃতি
২৪ ঘন্টায় নতুন করে ১৮ জন করোনায় আক্রান্ত' ১ জনের মৃত্যু
ক্ষুদ্র ঋণ প্রতিষ্ঠানের ক্রেডিট প্লাস জবাবদিহিতামূলক
তাজিকিস্তানে করোনা নেই, তাই ফুটবল খেলা শুরু
করোনা মোকাবেলায় প্রধানমন্ত্রীর আর্থিক প্যাকেজ ঘোষনা
করোনা নিয়ে প্রধানমন্ত্রীর চার কর্মপরিকল্পনা
 

উপদেষ্টা সম্পাদক : আবু তাহের, সম্পাদক : বিশ্বজিত সেন, প্রকাশক: আবদুল আজিজ
অফিস: কক্সবাজার প্রেসক্লাব ভবন(২য় তলা), শহীদ সরণি(সার্কিট হাউজ রোড), কক্সবাজার।
ফোন: ০১৮১৮-৭৬৬৮৫৫, ০১৫৫৮-৫৭৮৫২৩, ইমেইল: news.coxsbazarvoice@gmail.com


ইমেইল :

An Online News Portal Of Bangladesh

About Coxsbazar Voice
Advertisement
Contact
Web Mail
Privacy Policy
Terms & Conditions
কক্সবাজার ভয়েস পত্রিকার কোন সংবাদ,লেখা,ছবি বা কোন তথ্য পূর্ব অনুমতি ছাড়া কপি করা বা অন্য কোথাও প্রকাশ করা সম্পূর্ণ বেআইনি।
All rights reserved © 2020 COXSBAZAR VOICE Developed by : JM IT SOLUTION